什么是寡糖

  在11日举办的国家科学技能奖赏大会上，我国海洋大学申报的、由管华诗院士领衔完结的项目“海洋特征寡糖的制备技能(糖库构建)与使用开发”，荣获2009年度国家技能创造一等奖。

  “寡糖和咱们往常吃的、用的糖大不一样，其用处也很广泛。”11日，我国海洋大学牵头的青岛海洋科学与技能国家实验室筹建办主任潘克厚和记者说，从结构上来看，葡萄糖、果糖归于单糖；两个单糖聚合称为双糖，如蔗糖、乳糖；聚合必定数目单糖的叫做低聚糖，便是寡糖。

  “寡糖是生物体中一种重要的信息物质，在生命进程中有重要功用。”潘克厚从前和管华诗院士深化沟通，“管院士告诉我，许多寡糖具有适当的药用价值；而‘海洋特征寡糖’在医药、食物、化妆品、军工、农业上都能发挥其效果。”

  潘克厚介绍，从海藻、海洋动物甲壳等物质中获取寡糖，其实便是海洋生物的研讨使用，这也是21世纪开发海洋的要点之一。“海洋特征寡糖制备技能与使用开发”是管华诗院士及其研讨团队自上世纪80年代以来所从事研讨方向的主要内容，项目历时已近三十年。

  记者还了解到，这一项目，构建了国内外第一个海洋糖库，库中的“海洋特征寡糖”已在国内外大范围的使用；一起，发现了特征寡糖的某些构效联系规则，建立了寡糖的定向分子润饰技能；据此，还开发了4个上市海洋新药和4个处于不同临床阶段的海洋新药及相关功用制品，为我国海洋制药业的鼓起与开展奠定了坚实的根底。